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'BUM BUM CHA' - Vino Frizzante Rosato - 2020 - Milan Nestarec
28,50 €
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Codice prodotto
MNC-Z01-20
Tipologia: Vino Rosato Rifermentato in Bottiglia
Vitigni: Blaufrankisch, Riesling
Regione: Moravia (Repubblica Ceca)
Gradazione: 12%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Milan Nestarec Bum Bum Cha deriva dai vitigni Riesling e Blaufränkisch, vinificati separatamente e successivamente assemblati. Le piante hanno un’età media di 15 anni e sono coltivate su terreni ricchi di loess con il massimo riguardo verso l’ecosistema. La fermentazione, effettuata in vecchie botti di legno, è condotta dai soli lieviti indigeni presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina, mentre la presa di spuma avviene in bottiglia con gli zuccheri residui del mosto, secondo il Metodo Ancestrale
Affinamento: Rifermentazione in Bottiglia
Bottiglie prodotte:
| Descrizione | l Bum Bum Cha di Milan Nestarec è un petillant naturel rosato nato per caso usando del blaufrankisch per colmare una botte di riesling. Un vino energico, selvaggio e sbarazzino, una caramella liquida e frizzante dalla beva super coinvolgente. |
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