'HALARÁ' - IGP Terre Siciliane Rosso - 2019 - HALARÁ

Vinificazione: Contrada Abbadessa, è qui che è nato il progetto “halará” che in greco significa “prendila con calma” e inglese “Take it easy”. Protagonisti di questa pagina insolita di vino: Nino Barraco di Marsala (TP), Stefano Amerighi di Cortona (AR), Francesco De Franco di Cirò (KR), Corrado Dottori di Cupramontana (AN), Francesco Ferreri di Pantelleria (TP), Giovanni Scarfone di Faro (ME). Ad accumunarli non solo una forte amicizia e le vacanze estive condivise con le famiglie, ma uno modo di interpretare la viticoltura in modo autentico, puntando da sempre a valorizzare i loro territori, convinti che il vino va oltre la bottiglia e il bicchiere, che è un atto antropico, una presa di coscienza, un messaggero di valori. Prodotto da un blend di uve, 100% Parpato. Macerazione sulle bucce in acciaio senza aggiunta di solfiti, nessuna chiarifica e filtrazione