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'LAB SPLENDIDO SPLENDENTE' - Vino Bianco - 2020 - Tenuta l'Armonia

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'LAB SPLENDIDO SPLENDENTE' - Vino Bianco - 2020 - Tenuta l'Armonia

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Codice prodotto
TAA-B03-20
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigni: Garganega, Grechetto
Regione: Veneto
Gradazione: 12.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Nasce da un blend 50% Grechetto di Raina (PG) e 50% Garganega di Tenuta l’Armonia. il Grechetto macera fino a marzo in anfore di terracotta toscana, mentre la Garganega dopo breve macerazione di un giorno fermenta con il 3% di raspi in legno di acacia. Il blend perfetto scaturisce per allargare la struttura e corregere l’acidità non proprio tipica del Grechetto
Affinamento: In bottiglia
Bottiglie prodotte: 700
'LAB SPLENDIDO SPLENDENTE' - Vino Bianco - 2020 - Tenuta l'Armonia è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Maggiori Informazioni
Descrizione la paura di molti di macerare il Grechetto ci ha spinto a provarlo in macerazione per 6 mesi. Valuterete voi il risultato. Sarà il primo Grechetto macerato sulle buccie per molti mesi in Italia. Il blend con la Garganega è stato solo fatto per pura finezza stilistica, per donare più struttura e lunghezza al vino, che comunque già di partenza era molto buono e da Rifare ( naturalmente non a Vicenza!!)
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