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'SERIOUS' - IGT Venezia Giulia - 2018 - Villa Job
18,00 €
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Codice prodotto
VJB-R01-18
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: Refosco dal Peduncolo Rosso
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Da uve Refosco in purezza, età media piante è di 15 anni, vinificazione per circa 10 giorni di macerazione in botti aperte. Fermentazione alcolica e malolattica spontanea con soli lieviti indigeni imbottigliamento senza filtrazione. SO2 max 30 mg/l
Affinamento: Botte grande e botti piccole
Bottiglie prodotte: 3300
| Descrizione | Il nostro terreno ci dona questa spezia marcatissima e molto elegante pertanto dobbiamo solo mantenerla e valorizzarla. Non defogliamo per mantenere la massima freschezza al frutto e alla spezia. Insomma tutto Pepe e Acidità!! |
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