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'SUDIGIRI' - IGT Venezia Giulia - 2018 - Villa Job
17,90 €
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Codice prodotto
VJB-B03-18
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Sauvignon
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Da uve Sauvignon in purezza, età media piante è di 15 anni, vinificazione per circa 2 giorni di macerazione in cemento. Fermentazione alcolica e malolattica spontanea con soli lieviti indigeni imbottigliamento senza filtrazione. SO2 max 50 mg/l
Affinamento: Cemento e barrique vecchie
Bottiglie prodotte: 2500
| Descrizione | Esistono tanti stili, ognuno unico, ma per noi il sauvignon deve essere l’emblema dell’eleganza e i suoi profumi non devono sovrastare la sua essenza. Gestione del suolo e vendemmie selezionate permettono al nostro sauvignon di esprimere tutta la sua eleganza (sambuco, pompelmo, camomilla). Abbiamo tre cloni differenti che uniti a tre terroir differenti regalano sentori e complessità diversissime |
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