thero Aurete

'THERO' - Vino Bianco - 2020 - Aurete

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'THERO' - Vino Bianco - 2020 - Aurete

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Codice prodotto
ARE-B01-20
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigni: Reale Bianca, Trebbiano
Regione: Lazio
Gradazione: 11.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Il "Thero" nasce da un blend di uve 70% Reale Bianca vitigno autoctono e Trebbiano al 30%. Sul suolo franco-argilloso, raccolta manuale il 12 Settembre. Vinificazione Pigiodiraspatura e fermentazione spontanea in anfora con macerazione sulle bucce per 45 giorni con follature giornaliere. Svinatura, pressatura e inizio batonnage a cadenza settimanale per due mesi, permanenza sulle fecce grosse di tre mesi
Affinamento: Sulle fecce fini di 5 mesi in anfora Artenova
Bottiglie prodotte: 1000
'THERO' - Vino Bianco - 2020 - Aurete è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Maggiori Informazioni
Descrizione Il Thero entra nel bicchiere con un bel giallo carico. Al naso presenta note di frutta tropicale, ananas e papaya in primis, pesca bianca, fiori gialli, richiami minerali e cenni al fieno. Al sorso è morbido e dal gusto di miele, sapido e abbastanza fresco
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