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Andrea Pilar Bocca dei Fossi 2021
12,00 €
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Codice prodotto
ANP-RS-01
Tipologia: Vino rosato
Vitigni: Montepulciano
Regione: Umbria
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 L
Vinificazione:
Affinamento:
Bottiglie prodotte:
Le uve vengono delicatamente diraspate e pigiate prima di una fermentazione spontanea in contenitori di acciaio, con una macerazione di 20 giorni e rimescolamenti sulle fecce fini. Il processo di affinamento avviene sempre in acciaio, con l'aggiunta finale di piccole quantità di solforosa prima dell'imbottigliamento.
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