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'CINCIALLEGRA' - Vino Bianco Frizzante - 2019 - Il Roccolo di Monticelli
16,00 €
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Codice prodotto
RCM-B01-NN
Tipologia: Vino Bianco Rifermentato in Bottiglia
Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave
Regione: Veneto
Gradazione: 10.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Tutta l’uva viene raccolta a mano in cassette effettuando un’accurata selezione dei grappoli. Raccogliamo solo le uve migliori, che hanno raggiunto il corretto punto di maturazione, per ottenerne la migliore espressione. La fermentazione avviene in modo spontaneo, in vasche di acciaio, a contatto con le bucce. Il vino è stato poi lasciato macerare e maturare sulle sue bucce per un lungo periodo. L’imbottigliamento è avvenuto senza alcun tipo di trattamento né filtrazione. Per tale motivo la presenza di sedimentazione in bottiglia è del tutto naturale e indice di genuinità del prodotto.
Affinamento: In vasche di acciaio sulle fecce fini fino al momento dell’imbottigliamento.
Bottiglie prodotte:
| Descrizione | Vino Bianco Frizzante da ottima beva fresca e dissetante. Da provare!! Questo vino rimane sui lieviti, non viene per cuoi sboccato e sul fondo della bottiglia si può notare il deposito, costituito principalmente dai propri lieviti |
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