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'IL CHAOS' - Roccamonfina Primitivo IGP - 2019 - Enoz
19,80 €
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Codice prodotto
ENZ-R02-19
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Primitivo
Regione: Campania
Gradazione: 13%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Fermentazione spontanea in anfora senza l'utilizzo di lieviti selezionati. Macerazione di 15 giorni con rimontaggi e frollature manuali. Senza controllo della temperatura. Nessuna chiarifica e filtrazione
Affinamento: In anfora e 3 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: 3000
Un vino rosso abbastanza leggiadro e non troppo strutturato, al naso ricorda la piccola frutta rossa quali more e lamponi, con sfumature di fiori di sambuco. In bocca è snello, agile e deciso, molto gastronomico e versatile. Vuole essere l’espressione spontanea della vigna dell’annata e del territorio vulcanico di Sessa Aurunca, senza sovrastrutture, senza fronzoli
| Descrizione | Un vino rosso abbastanza leggiadro e non troppo strutturato, al naso ricorda la piccola frutta rossa quali more e lamponi, con sfumature di fiori di sambuco. In bocca è snello, agile e deciso, molto gastronomico e versatile. Vuole essere l’espressione spontanea della vigna dell’annata e del territorio vulcanico di Sessa Aurunca, senza sovrastrutture, senza fronzoli |
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