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'MACERATO' - IGP Terre Siciliane - 2020 - Fabio Ferracane
20,90 €
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Codice prodotto
FFE-B05-20
Tipologia: Vino Bianco Macerato
Vitigni: Catarratto
Regione: Sicilia
Gradazione: 12.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Raccolta manuale 2° decade di Settembre, utilizzo di lieviti indigeni dell’uva, 21 giorni di macerazione sulle bucce e tre mesi di affinamento sui lieviti. Solforosa Totale: 8 mg/L (senza solfiti aggiunti)
Affinamento: In acciaio e bottiglia
Bottiglie prodotte: 2042
| Descrizione | Da uve Catarratto 100% macerato 21 giorni, giallo carico, tendente all’aranciato. Sentori di lievito, erba tagliata e mandorla nel finale. Dal sapore buon corpo, fresco, sapido e un tannino non invasivo |
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