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'MERLOT DODON' - Vino Rosso - 2017 - Denis Montanar
17,50 €
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Codice prodotto
DMR-R01-17
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: Merlot
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 12.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Il vino “Borc Dodon” di Denis Montanar si ottiene dai grappoli provenienti da un vigneto che si estende per 2 ettari. Il suolo è a base di argille, sabbie e limo e le vigne che ci affondano le radici sono piante giovani, di circa 15 anni. Le uve vengono prima vendemmiate manualmente, diraspate e lasciate fermentare grazie all’azione di lieviti indigeni per sei giorni in tini aperti di vetroresina
Affinamento: In acciaio inox per 12 mesi
Bottiglie prodotte: 13.000
| Descrizione | Il Merlot Dodon di Denis Montanar è un vino rosso raffinato ed inusuale. In questo territorio il merlot prende una forma tutta sua e si esprime teso, con una buona corporatura, tannico al punto giusto e con una bella spalla minerale e salata che lo rendono armonioso e persistente |
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