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'PAN' - Vino Bianco - 2019 - Ilenia Spagnoli
16,30 €
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Codice prodotto
ISI-B01-19
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Albarola, Trebbiano, Vermentino
Regione: Liguria
Gradazione: 13.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: 70% Vermentino 30% Trebbiano e Albarola, raccolta manuale e fermentazione alcolica con lieviti indigeni (pied de cuve 5 giorni prima) in vasche di acciaio con macerazione di 5 giorni sulle bucce. , Senza filtrazione e chiarifica
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia
Bottiglie prodotte: 2000
| Descrizione | Pan bianco è uno dei vini in pieno stile Ilenia Spagnoli. Il colore è un giallo dorato intrigante tanto quanto i profumi che spaziano da note di ginestra, pesca e fieno fino a sfumature più pungenti e marine. In bocca dapprima è snello e scattante, poi la nota leggermente salmastra seguita da una lievissima percezione tannica svelano una struttura appagante che si sviluppa su un finale fruttato e saporito |
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