'PRIMOAPRILE' - Vino Bianco Rovello - 2018 - Cantina Giardino

'PRIMOAPRILE' - Vino Bianco Rovello - 2018 - Cantina Giardino

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'PRIMOAPRILE' - Vino Bianco Rovello - 2018 - Cantina Giardino

24,50 €
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Codice prodotto
CGD-B10-18-1
Tipologia: Vino Bianco
Vitigni: Rovello Bianco (Greco Musc')
Regione: Campania
Gradazione: 11.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 8 giorni, pressatura a mano con torchio verticale di legno, fermentazione alcolica spontanea con l'utilizzo di lieviti indigeni in botti di castagno, acacia e rovere di Slovenia realizzate legni del posto. Nessuna chiarifica e filtrazione prima dell'imbottigliamento
Affinamento: 8 mesi in botti di Castagno e 3 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte:
'PRIMOAPRILE' - Vino Bianco Rovello - 2018 - Cantina Giardino è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Maggiori Informazioni
Descrizione Il “Primoaprile” Cantina Giardino è un bianco macerato che vira già verso la tipologia degli orange wine. Un Greco complesso e ampio, che conquista per l’intrigante ampiezza della gamma espressiva e per una profondità e persistenza gustativa assolutamente inconsueta. Il colore è giallo intenso, con una leggera velatura tipica di molti vini non filtrati. All’olfatto esprime aromi di pesca, albicocca, frutta gialla matura, scorza d’agrumi candita, sfumature speziate, ricordi di resine ed erbe officinali, su un sottofondo sapido. Al palato seduce per la ricchezza e l’intensità del frutto, ben equilibrato dalla vivace freschezza e da un finale che torna su note decisamente marine. Dal colore giallo dorato leggermente velato, impatto olfattivo ricco di svariati aromi mediterranei di agrumi, accenti speziati, tracce di idrocarburi, frutta secca e soffi marini. Al gusto fresco, pieno, generoso e piacevolmente rustico, accarezzato da una piacevole sapidità. Pochissime bottiglie prodotte
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