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Vino Andra Pilar Ciliegiolo 2020
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Codice prodotto
ANP-R-01
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Ciliegiolo
Regione: Umbria
Gradazione: 12.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione:
Affinamento:
Bottiglie prodotte:
Vino Andra Pilar Ciliegiolo 2020 è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
Vinificazione con diraspatura delicata e parziale pigiatura delle uve. Fermentazione spontanea in vasche di acciaio per 15-20 giorni con breve macerazione. Svolgimento della fermentazione malolattica attraverso l'aerazione e il mescolamento delle fecce fini. Breve maturazione in acciaio con periodici mescolamenti. Imbottigliamento senza chiarifica né aggiunta di additivi enologici, tranne piccole quantità di solforosa. Di colore rubino di concentrazione media, presenta profumi di fiori, frutti rossi, con accenni erbacei e balsamici. In bocca, è succoso e saporito, armonioso ma con buona struttura e freschezza.
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