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'ALEA VIVA' - Vino Rosso - 2018 - Andrea Occhipinti
19,90 €
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Codice prodotto
AOI-R03-18
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: Aleatico
Regione: Lazio
Gradazione: 12.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 15 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccole botti di cemento, senza l'utilizzo di additivi chimici e coadiuvanti enologici, ad eccezione di una modesta quantità di solfiti in fase di imbottigliamento
Affinamento: 18 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: 5000
| Descrizione | Aleatico 100% proponiamo l'annata 2018 per conoscere e degustare l'evoluzione nel tempo di questo vitigno spesso conosciuto nella sua versione classica dolce. |
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