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'LACALDERA' - Vino Rosso - 2019 - Andrea Occhipinti
17,90 €
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Codice prodotto
AOI-R02-19
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: Greghetto Rosso
Regione: Lazio
Gradazione: 12.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 15 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in anfore di terracotta, senza l'utilizzo di additivi chimici e coadiuvanti enologici, ad eccezione di una modesta quantità di solfiti in fase di imbottigliamento
Affinamento: 12 mesi in botti di acciaio/cemento e almeno 2 mesi in bottiglia
Bottiglie prodotte: 5000
| Descrizione | Da uve Greghetto Rosso in purezza, colore violaceo con riflessi granati, una trasparenza limpida e brillante. il naso ricorda molto l'origine vulcanica, l'agrume, la nota sulfurea e la ciliegia sotto spirito. in bocca è gentile e asciutto, l'entrata è vinosa. progredisce con carattere e compattezza, si impreziosisce di struttura ricalcando gli strati terrosi assorbiti dal tannino. equilibrata anche l'acidità finale. una garanzia. |
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