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'VISCà' - Vino Rosso - 2018 - 0,75 L - Cascina Fornace
16,30 €
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Codice prodotto
CFE-R01-18
Tipologia: Vino Rosso
Vitigni: Nebbiolo
Regione: Piemonte
Gradazione: 13.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Fermentazione alcolica spontanea con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con breve macerazione di 3 giorni sulle bucce, malolattica spontanea in primavera senza filtrazione né chiarifica.
Affinamento: Circa 4-5 mesi in barrique usate, alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia
Bottiglie prodotte:
| Descrizione | Rosso rubino luminoso alla vista, con unghia leggermente granata. Regala all’olfatto note floreali di viola, sentori fruttati di lampone e ciliegia, e nuance speziate di liquirizia. In degustazione dimostra di avere un buon corpo, ed è sorretto da una bella spalla acida e da una godibile trama tannica. Lunga la persistenza e gradevolmente sapida la chiusura. |
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