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'N3' - Rosso Venezia Giulia IGT - 2014 - Bressan
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Codice prodotto
BRS-R01-14
Tipologia: Vino rosso
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Schioppettino
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13.5%
Formato: 0.75 L
Vinificazione: Vendemmia giusta fisiologicamente, ottimizzata in funzione della curva di maturazione ed effettuata esclusivamente a mano. Ammostatura delle uve, esclusivamente di monovitigno con diraspapigiatura soffice, lunghissima macerazione con fermentazione principale su bucce, a temperatura controllata, mediante refrigerazione, seguente svinatura e proseguo dell'attività fermentativa lenta per ulteriori 30 giorni in Barriques di rovere francese da 225 litri. Conservazione delle Cuvèe in acciaio inox
Affinamento: Affinamento per almeno 1 anno in botti di rovere da 20 hl. Messo in bottiglia a fine primavera, per il successivo affinamento di circa 15 mesi
Bottiglie prodotte:
'N3' - Rosso Venezia Giulia IGT - 2014 - Bressan è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1
| Descrizione | Personale interpretazione, frutto della viscerale passione e caparbia tenacia di Fulvio Luca Bressan. Nobile e raro risultato dell'amorevole combinazione di vini di altissimo rango; sapiente matrimonio tra classe internazionale di Cabernet Sauvignon e Pinot Nero, coniugati alla classica tipicità friulana rappresentata dall'illustre Schioppettino (Ribolla Nera). Fermo ed aristocratico, di eccezionale eleganza, ha nerbo deciso e stoffa alta, sapore pieno, caldo, rotondo, dalla vellutata intensità aromatica. N°3 ...era un sogno, ora è un vino... |
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